小島走走布朗尼專門店_京山餐飲實業社 工讀生

本人相關餐飲經驗為零，所以店長一開始與我談試用期一個月180，然後本人上平日晚班13:30-17:30，假日上早班10:30-17:30(中間休息1小)，但本人的工作量是至少每天要切二到三盤56*36的布朗尼加裝飾、補充各種餡料(五種)到花嘴裡、併同種口味的鐵盤與交叉疊鐵盤(2~4盤)於冷凍櫃的其中一格並且隨時出貨(店內顧客點的商品以及外帶顧客一個、二個、四個金禮盒)，工作最後回報所有原料剩多少以及各個口味(共有七種口味，兩種尺寸共剩幾個)，洗所有使用到的用具，最後掃脫內場及倒垃圾，而內場除了兩次星期日遇到另一個工讀生外，其他時間內場只有本人一個訓練一個星期五下午，隔天國慶連假禮拜六就上場的工讀生。

本人上平日晚班13:30-17:30，假日上早班10:30-17:30(中間休息1小)，但本人的工作量一開始幾乎常常加班，也就是超過17:30，雇主並無主動提出有加班費，於是本人在一個禮拜後反應，雇主表示這次討論之前的超時會算加班費，但之後不算，但之後仍會每次幾乎都超時，並且於17:30下班前4分鐘，只要客人有點餐，仍請內場工讀生出餐，並無給於一個完整的廚房休息(打掃)時間，因此會因為打掃的時間而超時，並且不支薪。

本人上班平日晚班13:30-17:30，假日上早班10:30-17:30(中間休息1小)，但本人的薪資皆是180，假日並無提高，而國定假日(本人遇到的是國慶連假)，也仍以180計算。

上班時間內算時薪，下班時間過只要內場沒打掃完，樓上垃圾沒整理皆為責任制，並且店內並無打卡機，皆為店長自行計算工時。

對布朗尼的裝飾(除了各種口味本身的裝飾還包含對應口味的粉、位置、葉子裝飾)、布朗尼的基底製作流程、多工處理的瞬間反應、腳被燙傷仍要簡單處理(踩著冰塊)，繼續內場工作的敬業態度、和店長隨時反映工作中不合理的自我爭取的勇氣。

試用期結束，店長升我為內場領班，並且工作內容除了試用期的工作加上教導新進員工，而一開始的時薪開190，並要求簽約一年，而本人不同意後，在一連串的面對面對達與訊息對話後，改為想與本人簽約半年，但時薪改為最高210。