芳伯客家美食 店長

負責餐廳日常營運與顧客服務，包括接待、點餐、餐點製作與品質控管，確保出餐效率與用餐體驗。管理庫存與食材補給，維持環境整潔與衛生標準。協助行銷活動推廣，回應顧客需求並處理客訴，以提升滿意度與營業額。定期培訓新進員工，確保團隊高效運作，並優化內部流程，提升工作效率與顧客回流率。

工作時間依餐廳營運需求安排，採輪班制，包括早班、晚班及假日輪班。上班期間需站立服務，進行顧客服務、點餐、備餐、送餐與結帳等工作。繁忙時段需應對高流量顧客，保持良好應對能力與效率。需定期清潔工作區域，確保環境衛生，並參與內部培訓與會議，提升專業技能與服務品質。部分職位可能需支援庫存管理、訂貨與行銷活動，確保營運順暢。