琥泊茶苑有限公司 (50896930) 儲備店長

由公司方姓合夥人(男) 面試。 過程隨興，104上約好的時間地點，在當天的清晨四點忽然發訊息延期，若當天出發前未再打開104確認過訊息，便會撲空。 重新約見的地點在大安區樂利路巷內的門店，當日為店休，因此對方隨興地泡茶招待並開始閒聊。 內容未提問太多關於面試者專業上的問題，主要是面試官單方面抒發對門市的願景和對所有前員工及現職員工的不滿。 話題雖看似圍繞工作，但實際上沒有重點，拖沓兩小時便確定好報到日期，全程無難度。

店內主要客群為日本觀光客，其次為其他各國人，包含本國人。 因此只簡單詢問擅長的外語，並未進行任何測試，如使用外語做自我介紹或情境問題。 再來便是詢問配合度，店內採用變形工時，因此需要配合排班。 其他便是詢問是否愛整潔、有學過花藝或茶藝之類的問題。

無專業度。 看得出相當隨興。 需每天面對外國觀光客，基本要確認過的外國口語測試、證書等均無。 也不須接觸過任何茶藝等相關知識，強調員工可從零學起，只需符合一個口令一個動作的軍事化管理即可，並強調無須有太多個人特色，平庸就好。

除了需要訓練新人外，還需隨時(包含休息日即下班前後) 接聽管理人電話即回覆訊息。 儲備店長的職務只需將管理者的命令下達並執行，其餘沒有明確分工。 從侍茶師、支援、採購、庫存、備餐、清潔、活動支援均由現場人員互相搭配完成。