碳佐麻里 冷台師傅

我的情況是因為要配合夜校上課所以跟公司協調時間九點到五點半，寒暑假時轉為正職其餘工讀，工讀時不會強迫加班正常八個小時中間休息半小時但還是多少會因為人情需要支援，正職的話平常日是11點半到晚上11點半中間休息兩個半小時，假日看排班開早班改成10點半到11點，每個月會有一次衛生稽核通常前一天都會留到很晚大概12點多或到1點，有沒有算加班這個部分不一定，剛剛有說到人情的部分，這間公司有很多時候都會有「人情」的部分需要幫忙，當然是不強制但是我之後都轉工讀了就是不想被某些人拖到下班時間，還有那種自願加班的氛圍

由於我要上夜校所以都開早班負責每個檯面開店前的準備工作，九點到後開始擺每個檯面的水果展示的肉品把砧板放好，沙拉台前置作業然後包壽司，再來就是看看魚送來了沒，偶爾會有送貨遲到的問題，這期間我會處理沙拉台比較急的備料或切生魚片或肉類，送來的時間差不多都是11點，平常的話是兩隻鮭魚或一隻鮭魚一隻海麗，每天情況不一樣但是平常就是三條或兩條魚，全部處理完大概就是11點半了所以其實時間抓的很緊，假日的話就是差不多工作量加一倍，平常日跟假日會有另一個同事跟我一起開早但是時間是比我晚一個小時主要是分擔沙拉台備料或我壽司沒包完的部分，或應對前一晚同事留下的爛攤子如果我處理不完的話