蘭城晶英酒店分公司 外場服務生

工作內容為：介紹菜單、泡茶、點餐、換盤子、上湯碗、給予客人甜點餐具、收桌等等。 節奏算快，因為會趕翻場，然後，滿重視服務流程與態度，所以，需要花時間去熟悉流程。公司會安排課程去進行學習。菜單的部分，也會需要去熟悉每道菜大概的內容物，避免客人有忌口或有吃素食，與推薦菜色這樣。

我覺得，主要是抗壓性的部分有提升，在面對問題時，能夠及時應對，也可以冷靜向主管尋求幫助。 加上會與客人交流，所以，也能透過這份工作，去學習溝通的能力與團隊精神。