財團法人食品工業發展研究所 副研究員

​研發與改良： 開發機能性食品、植物肉或銀髮族食品，並優化生產製程。 ​檢驗與分析： 執行微生物檢測、營養成分分析及農藥殘留鑑定。 ​微生物資源： 管理菌種庫，進行發酵技術開發與微生物應用研究。 ​技術輔導： 協助廠商數位轉型、導入智慧工廠，並提供食品法規諮詢。

​保守不求變： 由於是產業公信力來源，做實驗、做決定都必須「非常保險」。這在科學上是嚴謹，但在職場氛圍上則會顯得僵化、缺乏活力。 ​學長姐制度： 內部資深人員比例高，若遇到觀念較傳統的主管，溝通起來會比較吃力。 我們部門是每天都要（無償）加班2-3小時，全單位沒人敢報加班，試想你是新人進來，你敢報嗎