品都烤肉店 (88574918) 門市╱店員╱專櫃人員

平時需要花不少時間進行食材準備與備料，包含清洗、切配、分裝及整理食材等。工作期間多半需要長時間站立，用餐尖峰時段工作節奏快，也需要持續走動。尤其晚上營業時，常會感覺環境較悶熱，因此需要一定的體力與耐力。

屬於規模較小的餐飲作坊，老闆除了負責整體管理，也需要親自參與日常營運。平常會花較多時間處理備料、食材準備、進貨與庫存管理，並安排每天的工作流程。工作時需要長時間站立與走動，用餐時段較為忙碌；加上廚房空間較小、設備運作產生熱氣，晚上工作時環境也可能較悶熱。